Tonno Disidratato – Italia

Caratterizzato dalla quasi totale assenza di grassi saturi. E’ presente, invece, una buona percentuale di grassi insaturi, prevalentemente omega-3.
L’Italia possiede una lunga tradizione nella pesca e nella lavorazione del tonno, per le caratteristiche del territorio e perchè si tratta di un ingrediente molto apprezzato.